Le chou-fleur est un légume polyvalent qui s’adapte à de nombreuses préparations. Que ce soit en gratin, à la poêle ou associé à d’autres légumes, il s’invite facilement dans vos repas. Découvrez nos idées de recettes chou-fleur pour un maximum de goût et de simplicité
Ingrédients:
recette gratin de chou fleur
(4 personnes)
.1 chou-fleur (en bouquets)
.500 g de pommes de terre
.50 cl de béchamel maison
.100 g de fromage râpé
.Sel, poivre, noix de muscade
Menu info
Total:
Prep:
Servings:
50-55min
20min
55-60min
Préparation :
recette chou-fleur à la poêle
1. Faites cuire le chou-fleur et les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Disposez-les dans un plat à gratin.
3. Nappez avec la béchamel, saupoudrez de fromage râpé et ajoutez une pincée de noix de muscade.
4. Faites gratiner au four à 200°C pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Conseils pour Cuisiner le Recette Chou Fleur
.Anti-odeurs : Ajoutez un filet de vinaigre blanc ou un morceau de pain dans l’eau de cuisson pour réduire l’odeur du chou-fleur.
.Croquant ou fondant : Ajustez le temps de cuisson selon vos préférences.
.Variantes : Testez des épices comme le curcuma ou le cumin pour parfumer vos recettes chou-fleur à la poêle.
Avec ces idées de recette gratin chou-fleur pomme de terre et recette chou-fleur à la poêle, vous avez de quoi régaler toute la famille. Retrouvez d’autres inspirations sur www.prorecette.com
La Philosophie du Chef Jules : « Cuisiner, c’est créer une œuvre d’art dans une assiette. » Le Chef Jules est convaincu que la cuisine doit être une expérience mémorable et pleine de découvertes.